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鸡饲料中的“秘密武器”

   2006-04-25 中国食品网中食网302
  杜仲叶  将烘干的杜仲叶子磨成粉末,掺入鸡饲料中,让鸡自由采食。用这种方法养鸡,可有效减少鸡体脂肪和胆固醇的含量,促进鸡肉的紧度,吃起来味道可口鲜美,和野鸡味道差不多。
  桑叶  在出栏前4周肉鸡的饲料中加3%的桑叶粉,能大幅提高肉鸡的肉香味和品质,同时能降低鸡舍的臭气浓度。
  亚油酸  亚油酸可促进鸡蛋的生长,在鸡饲料中添加3%的亚油酸,每个鸡蛋的重量可明显增加。牛磺酸能抑制鸡蛋的生长,在鸡饲料中添加0.5%的牛磺酸,每个鸡蛋的重量会下降1克。
  小苏打  在蛋鸡饲料中添加0.5%左右的小苏打,可使蛋鸡产蛋量明显提高,蛋壳厚度增加,蛋鸡对饲料中蛋白质的利用率提高。这是因为饲料中添加小苏打可保证鸡血液中钠的含量,有利于蛋的形成。

 
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