1、池塘条件
罗非鱼的池塘养殖，对池塘条件没有特殊要求，一般养殖家鱼的池塘或农村中的小水塘、沟渠都可以用来进行养殖。池塘应选择在水源充足，注排水方便的地方。面积不宜过太，不要超过10亩。因为池塘过大，水质不易肥沃，而且不易捕捞。水深一般1.5～2米。放养鱼种前，池塘要进行清整消毒和肥水。
2、鱼种放养
（1）鱼种规格
罗非鱼鱼种有普通鱼种、早繁鱼种和越冬鱼种3种。普通鱼种生产成本较低，鱼种来源广，但养成商品鱼的时间短，在长江流域只有3个多月，因此商品鱼规格较小，一般每尾100～150克。早繁鱼种的商品鱼生长期较长，养成规格也较大，在长江流域，养到10月中旬每尾重可达200～250克。但生产早繁鱼种要有一定的加温设施。生产成本较高。越冬鱼种的商品鱼生长期最长，养成的商品规格也最大，每尾重可达300～400克，最大可达500多克。但生产越冬鱼种要有越冬条件，成本高。
各地可根据当地的苗种生产条件，因地制宜地采用合适的鱼种进行放养，但不管采用哪种鱼种，放养的规格均要达到5厘米以上，而且规格要尽量整齐，体质健壮，无伤无病。
（2）放养时间
罗非鱼在自然条件下生长的水温不能低于18℃，要待水温稳定在18℃以上，才可以放养鱼种。若放养过早，水温低，容易造成死亡；放养过迟，缩短了生长期，影响出塘规格和鱼产量。因此，放养鱼种时，必须掌握好适当的时机。
具体放养时间要根据当地的气温和水温而定。只要水温适合，在时间上总是以提早放养为好，这样可以延长罗非鱼的生长期，提高商品鱼规格和产量。
（3）放养密度
放养密度要根据池塘条件，肥料饲料来源，放养的鱼种规格大小和时间，要求出池的规格，以及不同养殖方式和管理水平等多方面来考虑。