1、重施有机肥，做好平衡施肥
一般每亩底肥施用有机肥4000-5000kg，以热性肥如牛粪、羊粪、兔粪、鸡粪等为好。在有机肥保证的前提下做好N、P、K及中微量化肥的平衡施肥，才能达到理想效果。施用氨肥以尿素为主，磷钾肥以磷酸二铵、过磷酸钙、硫酸钾等为主，中微量元素可选用石膏、硫酸锌、硼砂等予以补充。人粪尿一定要充分腐熟，否则会产生氨气而毒害蔬菜。
2、限施无机肥，深施氮化肥，配施生物肥
用化肥作基肥时一定要深施，要施在离土表15cm以下。追施化肥时要做到少量多次，特别是施用氮肥时要深施覆土。不同土壤一次施用化肥每亩限量为：施尿素砂壤土10-12kg，壤土和粘土为8-10kg；基施过磷酸钙壤土40-45kg，壤土和粘土30-35kg；磷酸二铵砂壤土为20-25kg，壤土和粘土为10-15kg；大炮 酸二氢钾3-5kg；硫酸钾10-15kg。
3、搞好叶面施肥，补充二氧化碳气肥
科学施用根外追肥是在保护地栽培时减少落花落果，增加产量的有效途径。除喷施微量元素和植物生长调节剂外，N、P、K亦可使用根外追肥补充。可选用尿素和过磷酸钙浸提液以及磷酸二氢钾，一般使用浓度为0.05-0.5%。