核桃幼苗露地嫁接技术的难度一直很大，成活率低下，严重地影响核桃这一特种产业的开发发展。
扶风县果树专家、农艺师辛金思，为了解决核桃嫁接成活率低的难题，他早在十年前就开始研究这一技术难关，辛金思行程一千多公里，外出考察学习，先后作了1000多次实验，在省果树研究所和杨凌农林科技大学有关专家的共同协助指导下，终于研究成功了核桃幼苗露地嫁接“三步’技术，使核桃嫁接成活率从30％一50％提高到90％以上。从而突破了这一核桃幼苗露地嫁接技术难关。
去年，辛金恩引进培育嫁接成功的国内外核桃新、优品种30个，建成了占地30多亩的核桃母本园，核桃苗培育基地300亩。由于他嫁接培育的新、优核桃苗纯净、质高，深受果农欢迎。