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喷布调节膦提高浆果含糖量

   2005-05-16 中国食品网中食网753
    调节膦在葡萄上喷布能显著提高浆果含糖量,而且有抑制营养生长、控制副梢的作用。
    葡萄上喷布调节膦一般在浆果膨大后进行,即浆果成期前1个月时喷布,浓度以500一1000毫克/千克为宜,用喷雾器进行全株喷洒,一般喷布1次即可收到良好效果。试验表明,调节膦能使葡萄浆果的可溶性固形物增加l一2度,对一些有色品种还可提前上色7天左右。
    调节膦对葡萄副梢有较强的抑制作用,从而能减缓副梢生长,有利于养分向果粒集中和在枝蔓中贮存。调节膦的生理作用随施用浓度增大而明显增强,但最高浓度不宜超过1500毫克/千克,以防产生药害。

 
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