黄岛区实验小学 四年级2班 丁宁
2015年12月26日，半岛西海岸小记者来到了胶南朝阳山路96号的“楚留香”茶艺馆学习茶文化与茶道艺术。
我们先到二楼进行参观，我看到了写在竹简上的《茶经》，老师告诉我们《茶经》是中国第一本茶类史百科全书，是陆羽著作的。我们回到了一楼，老师给我们讲解，中国是一个发现茶并利用茶的国家，茶在中国有五千年的历史了，我国四大茶区分别是：江北茶区、江南茶区、西南茶区和华南茶区。江南茶区是最大的茶区，生产的茶叶占了中国三分之二的产量；西南茶区是我国最古老的茶区，我们喝的“古树茶”都是这个茶区采摘的；华南茶区最适宜茶树生长，是因为那常年有雨滋润茶树，温度和土壤非常适合茶树生长。
我们喝的茶是茶树的叶子或嫩芽，茶叶分六大茶系，分别为：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶，是根据它们的制作工艺不同分的类。
老师给我们讲了各个茶系中最有名的茶叶。绿茶中最有名的当属“西湖龙井”，被称为“绿茶皇后”；“安吉白茶”虽然茶名带个“白”字，但不是白茶，只是生长时叶子发白，它也属于绿茶系；还有“黄山毛峰”、“贵州雀舌”都属于绿茶系。“黄茶黄牙”、“君山银针”属于黄茶系。“正山小种”、“金骏眉”属于红茶，“金骏眉”采于“正山小种”的嫩芽。“普洱茶”属于黑茶系，分为“生普洱”和“熟普洱”。
老师把茶文化告诉我们后，便让穿着仙衣的“仙姐姐”教我们泡茶。我们分成了两组，分别学习泡“绿茶”和“红茶”。我在“绿茶”这组，“仙姐姐”拿起茶叶罐用茶针往茶盒里拨适量的茶叶备用，接着是“温杯”，“仙姐姐”用一个装着热水的双层玻璃杯慢慢转动，杯子热了以后把水倒掉，把准备好的茶叶放进去，倒上适量的热水润茶，润好的茶经过“凤凰三点头”就可以喝啦。“仙姐姐”为我们每个人斟了一杯茶，我端起茶杯抿了一口，感觉跟自己在家里泡的茶口味就是不一样，特别香醇甘甜。
真没想到茶还有这么大的学问，喝茶还有这么多讲究，真让我大开眼界。
茶道
黄岛区实验小学 三年级7班 高晋雅
2015年12月26日9时30分，半岛西海岸小记者到楚留香茶艺馆了解茶文化。
活动开始后，我们先分组参观了茶楼，并学到了很多关于茶的知识。茶的原始发源地是中国，茶是神农氏发现的，茶文化在中国已经有五千多年的历史了。唐代的陆羽还写了茶经。茶分六大类，我们西海岸新区的海青就很有名。后来，带队老师还教我们泡了红茶。我品尝了红茶、绿茶和茶馆专门给我们煮的陈皮普洱茶。
我第一次清晰地感受到茶味道的不同。绿茶、红茶有点苦味道，陈皮普洱茶特别香。最后，我们还玩了抢答游戏，大家都很高兴。这次活动我们增长了很多知识，很有意义。
做个“小小茶君子”
半岛西海岸小记者团走进茶艺馆品茗
2015年12月26日，半岛都市报《西海岸新闻》小记者来到西区楚留香茶艺馆，学习有关茶叶和茶艺的知识。在茶艺课堂上，楚留香茶艺馆宋馆长详细地向小记者们介绍了茶叶的起源、分类、产地、如何鉴别以及各自的特点。随后，小记者们现场跟茶仙子学习如何泡茶，学习茶道礼仪，一些小记者现学现卖，斟上一杯茶献给现场的父母。
茶艺
黄岛区实验小学 五年级9班 刘珊滋
2015年12月26日，我与其他小记者到“楚留香”茶馆学习茶艺。
一路上嘻嘻哈哈的我们在茶馆中恢复了安静的本色。进入茶馆的第一感觉就是清净、典雅。穿着古装的茶馆侍女们带领我们来到了一间茶房，只见这儿有两排分开的茶桌，旁边还有古筝、书桌等摆设，但最引人注目的还是茶台了。上面有全国各地出产的茶叶。茶艺学校校长带着微笑走来，开讲啦！
“同学们，我们今天来学习茶艺”。老师为我们讲述茶叶分六大类：绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶和红茶。绿茶是唯一不发酵的茶，黄茶和白茶轻微发酵，乌龙茶半发酵，红茶全发酵，黑茶后发酵。中国是第一个发现并利用茶的国家，距发现已有5000多年啦。当我听到这句话时，心里涌起一种自豪感，我是中国人！山东的茶叶最有名的属海青茶。中国的四茶区分别是江北茶区、江南茶区、西南茶区和华南茶区。
最后也是激动人心的时刻—— 泡茶啦。我来泡了一杯红茶，步骤如下：把水倒入共杯，然后铺下茶巾，用茶匙把茶叶拨到茶盒上，把润杯的水倒在水余中，用茶匙把茶拨到紫砂壶中，润茶—— 泡茶（注意第一泡不要太久）—— 出来汤后倒入杯中，品尝着自己泡的茶，那感觉，真棒！以后在家里我就可以给爸爸妈妈表演茶艺啦！
茶艺的神奇在于最后的喜悦！
华夏饮品——茶
黄岛区弘文学校 六年级五班 李依凡
2015年12月26日上午，半岛西海岸小记者团组织到楚留香茶艺馆参观，我在这里学习了许许多多关于茶的知识。
楚留香茶艺馆里的布置十分古典，到处洋溢着古色古香的韵味，角落里还非常应景的摆放着一架古筝。我们先来到了楼上的一个小房间，桌子上摆着一个不长不短的卷轴，上面写的是唐代陆羽编著的《茶经》。参观完了楼上，我们又下到一楼，开始真正地学习茶艺知识。这次给我们介绍的是华烁茶艺学校的校长宋老师。宋老师先向我们提出了一个问题：“大家对茶都有什么了解呢?”紧接着就有一个小记者站起来说：“我知道茶分六大类：红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶。”宋老师满意地点了点头。老师告诉我们，最早发现茶、利用茶的国家是我们中国。早在五千多年前神农尝百草时，就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的说法，“荼”的意思就是茶，自从《茶经》出现后才开始称其为“茶”。
茶又因制作工艺不同分出了六大茶系：绿茶是唯一一种不发酵的茶，也是消费量最大的一种茶，比如西湖龙井；黄茶与白茶都是轻微发酵，比如霍山黄芽和白毫银针；乌龙茶是半发酵，比如武夷岩；红茶是全发酵，比如三大高香茶之一的祁门红茶；黑茶是后发酵，如安化天尖。
我们还知道了四大茶区中，江南茶区产量最大，华南茶区最适宜茶叶的生长，江北茶区次适宜，广东茶区最古老等等。回想自己在楚留香茶艺馆的收获，我忍不住感慨：我们中国的茶文化真是博大精深，源远流长。
学习茶艺
黄岛区实验小学 三年
级3班 薛竣仁
2015年12月26日上午9时30分，我和爸爸一起到了楚留香茶楼，参加半岛西海岸小记者团组织的品茶活动。
一进大门，茶叶的清香就扑鼻而来，在品茶间里，我们大开眼界，里面的茶叶品种非常多，有西湖龙井、白毫银针、铁观音、安吉白茶等等。老师告诉我们：中国是最早发现和使用茶叶的国家，茶文化在中国源远流长，最早要追溯到五千多年以前，古人是非常重视饮茶的，“松涛烹雪醒诗梦，竹院浮烟荡俗坐”。茶叶主要分为白茶、绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶六大类，而崂山茶和海青茶则是我们当地茶叶中的代表。老师还让我们体验了泡茶的过程，端起茶杯，淡淡的茶香沁入心脾，喝到嘴里品尝一下，香中略带苦味。
别看我们身边这小小的茶叶，里面竟蕴含了这么多的知识，祖国的文化真是博大精深啊！
茶的知识
黄岛区实验小学 三年
级1班 齐戈
2015年12月26日上午，我们小记者去了楚留香茶艺馆，学习了很多茶的知识。
茶艺馆的老师告诉我们，茶有六大类，包括绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、白茶、黑茶。茶有最佳储藏的温度，是-85℃到10℃。之后，在老师的带领下，我们去了一个喝茶的房间，房间里有一本竹书，名字是《茶经》，作者是陆羽，创作年代是公元780年，文学体裁是杂记。
通过老师的介绍，我们知道了茶叶的发源地是中国的新昌。我们西海岸新区也产茶叶，通常用茶树的嫩叶泡茶，最著名的是海青绿茶。
参观完之后，老师教我们泡茶。首先，要在杯子里倒上一点热水，然后轻轻地转动杯子，这叫烫杯。接着，用茶针把茶叶倒入茶具的茶桶中，再从茶桶里用茶针拨到水杯里，至少拨三次。然后，向水杯里倒入一些开水，不能加满，只能加到杯子的二分之一处。过几分钟之后，一杯绿茶就泡好了。我们互相品茶自己泡的绿茶，大家都说有一股淡淡的香味。
通过这次活动，我感受到茶的知识是那么的丰富，我们要用心学习茶的知识，牢记茶的知识。记者 丁扬
