火焰光度计是根据被测元素的原子或离子受火焰激发后能发出其特征波长谱线和依据罗马金公式，对样品中K、Na元素进行定量分析的仪器。例如：将食盐置于火焰中时，火焰光呈黄色，这是由于食盐中的钠原子外层电子吸收了火焰的热能，而跃迁到受激能级。所特有的波长光谱线——黄色光谱(主波589.3nm)。利用火焰的热能使某种元素的原子激发特征光谱，并用仪器检测其光谱能量的强弱，进而定量检测物质中该元素含量的高低，这类仪器称之为火焰光度计。
火焰光度计具有灵敏度高、选择性强、所需样品少、分析速度快的特点，已广泛运用在医疗临床、土壤、肥料、玻璃、陶瓷、水泥、耐火材料等方面。
火焰光度计的保养
1、每次完成测试工作后，再连续进样空白液5分钟，使雾化室腔体内得到充分的清洗，防止进样管被沾污堵塞。
2、仪器空气压缩机工作时，将空气中的水份压缩凝聚在过滤减压阀内或凝聚在空气压缩机的储气罐内，要定期排水，长期积水，会影响仪器的正常使用。用户在使用一阶段后，按下仪器正下方的过滤减压阀放水阀门，在压缩空气的推动下，积水自动排放，然后放松放水阀门。同时，也要注意，在断电的状态下，将空气压缩机储气罐内的积水放掉。
3、雾化室的清洗
a) 旋下雾化室下端三只固定螺钉，将雾化室拆下；
b) 旋下吸样管及喷咀的螺母，拆下吸样管及喷咀，用洗涤剂清洗，然后重新安装复原；
c) 关闭燃气阀，打开空压机，将毛细管插入溶液中，观察其雾化效果。如不吸样或雾化效果差，可调整吸样管与喷咀的相互位置，使其产生雾化效果，然后旋紧螺母加以固定。
d) 将雾化室重新装上仪器，在吸样情况下，在燃烧头端部可明显观察到气雾现象。