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如何进行质量记录表的设计

   2011-06-18 中国食品网中食网622
     质量记录的空白表格样式,称为质量记录表式(from),属于质量管理体系文件的组成部分。在体系运行过程中,质量记录表式记载了各种有关的实际情况和数据之后,便形成了质量记录(record)。企业应按标准的要求对质量记录实施必要的管理。       

  对质量记录表式的设计有以下要求:       

  1)与程序文件和作业文件的编制同步进行     

  质量记录往往是程序文件和作业文件的附录,也就是说在编写程序文件和作业文件时,应根据标准要求和质量管理的需要,确定应有哪些质量记录,同时对记录的内容加以系统考虑。       

  2)具有可追溯性     

  质量记录应具有唯一性的标识,为便于归档和检索,质量记录应具有分类号和流水号。     

  质量记录中必须表明合同(或生产指令)号、产品型号(或图号)、时间、地点、记录人。只有达到以上要求质量记录才具有完全的可追溯性。       

  3)栏目设置合理    

  质量记录表式中的栏目既要满足质量管理要求,做到适用,又要力求简化,以降低成本。这就需要仔细琢磨,做到栏目不多不少。栏目还应适应多种情况,以减少表格数量。       

  4)标准化、规范化    

  质量记录表式宜标准化,这样便于实施规范化的管理,既便于填写又便于统计和分析。       

  5)考虑多种表现形式     

  除文字表式外,还可以用样品、照片、音像制品、磁盘、光盘 等形式,随着电脑的普及应用,采用多媒体技术的复合记录将有广阔的发展前景,因其不仅图文并茂、声像俱全、直观形象、更加生动,且特别便于大量信息的存贮。          

  因此,在策划采用何种记录形式时,应根据需要与可能,不限于文字表式,采用适当的形式以获得最佳效果。


 
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