绿色食品标准体系建设是一项跨部门、跨学科的工作，是绿色食品事业发展的重要基础：它的每一步骤都是很复杂的过程，需要在充分掌握大量资料和试验数据的基础上才能确定和实施。由于受到资金、时间、经验等条件的影响，标准体系建设还存在许多困难和问题，极大地制约了绿色食品开发和规范管理。例如．绿色食品标准体系同整个农业标准化体系建设的关系有待协调和理顺；绿色食品标准与国际有机食品标准互认的程序需抓紧实施；许多产品因没有标准而得不到开发；无公害食品、生态食品等相关概念的兴起，消费者将会对绿色食品标准产生比较混乱的理解......。同时，也应该看到，国外绿色壁垒的措施正在对中国出口贸易产生越来越大的影响，而中国国内没有建立有效的绿色技术性措施体系，不少国外产品进入中国后对人民健康和安全、对生态环境造成了不利影响。在这种新形势下，对绿色食品的标准建设又提出了新的要求。我们充分认识到标准建设工作的重要性，并把它列为这几年工作的重点，根据国际市场伪要求，结合我国的具体倩况，在农业部的领导和各方面的支持下，抓紧绿色食品标准制、修订工作和质量监督，以推动绿色食品的开发工作朝着正规化、标准化的方向发展。
